Tradition & Innovation
Verear dissentiet usu ea, vis eu nominavi contentiones interpretaris, ipsum petentium percipitur has eu. Eius mutat noster pri no, justo debet intellegebat ei vel. Dolor probatus usu et. Nec erroribus laboramus scriptorem ei, per nisl ornatus.
Eos veniam legendos corrumpit at, id agam perpetua est. Periculis torquatos et eum, nec iriure civibus apeirian at. In iudico populo nominati eos, cu alii dolorum luptatum est. Mel ut denique offendit. Solet iuvaret insolens nec ea, nominati persequeris.
Hotel
Duis dicat eos ei. Eam quem dissentiunt reprehendunt in, in eos esse facete aeterno.
Restaurant
Duis dicat eos ei. Eam quem dissentiunt reprehendunt in, in eos esse facete aeterno.
Events
Duis dicat eos ei. Eam quem dissentiunt reprehendunt in, in eos esse facete aeterno.
Experiences
Duis dicat eos ei. Eam quem dissentiunt reprehendunt in, in eos esse facete aeterno.
Exquisite Menu
Eos veniam legendos corrumpit at, id agam perpetua est. Periculis torquatos et eum, nec iriure civibus apeirian at. In iudico populo nominati eos, cu alii dolorum luptatum est.
Antipasti
Millefoglie con zucca al rosmarino, bouche de chèvre e cacao
9€Scamorza, gamberi e radicchio all’aceto balsamico
12€Culatello di Zibello DOP con tigelle e confettura
16€Coppa, salame e pancetta con la nostra giardiniera
12€Flan di castagne con fonduta di fontaveto e speck croccante
9€Tigelle
aggiunta tigelle+2€Giardiniera
aggiunta giardiniera+3€
Primi
Risotto al tartufo nero
15€Tortelli piacentini burro e salvia
11€Tortelli piacentini con sugo ai funghi porcini
12€Anolini in brodo di terza
12€Pisarei e fasò
10€Panzerotti di zucca
11€Tagliatelle “30 tuorli” al ragù di cervo
12€
Secondi
Fish and chips con maionese allo yuzu
18€Tagliata di manzo con patate arrosto
20€Gulasch di cinghiale alla Guinness con polenta taragna
17€Frittatina con porcini alla curcuma e cacio del Po
14€Pancia di maialino con indivia brasata e porro al vino rosso
16€Tagliere di formaggi con miele bio, composte e confetture homemade
15€Contorno di stagione
5€
Dolci
Sbrisolona con zabaione
7€Gelato alla crema con amarene in composta
6€Sachertorte
7€Torta di carote e mandorle con namelaka al cioccolato bianco e passion fruit
7€SORBETTO ALLA FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
5€
Carta dei Vini
“Il Pigro” Rose’ Metodo Classico Cantina Romagnoli
Spumanti Rose' Metodo Classico€ 34Franciacorta Rose’ Docg Cantina Mirabella
Spumanti Rose' Metodo Classico€ 29On Attend Les Invites Cantina Luretta
Spumanti Rose' Metodo Classico€ 29Franciacorta Ferghettina Satin
Spumanti Metodo Classico€35Franciacorta Ferghettina Brut
Spumanti Metodo Classico€ 27Schroder 2018″ Cantine Barattieri
Spumanti Metodo Classico€28“Il Pigro” Dosaggio Zero Cantina Romagnoli
Spumanti Metodo Classico35€Franciacorta Saten Docg Cantina Mirabella
Spumanti Metodo Classico29€Franciacorta Brut Edea Docg Cantina Mirabella
Spumanti Metodo Classico27€“Pas Dose’ Brut Cantina Luretta
Spumanti Metodo Classico29€“Principessa” Brut Cantina Luretta
Spumanti Metodo Classico24€“Il Pigro” Brut Cantina Romagnoli
Spumanti Metodo Classico24€Teroldego Cantina Foradori – Trentino
Vini naturali e triple "A" Rossi26€Valpolicella Superiore Cantina Musella – Veneto
Vini naturali e triple "A" Rossi26€Primitivo Cantina L’archetipo – Puglia Salento
Vini naturali e triple "A" Rossi24€Trebbiolo Cantina La Stoppa – Emilia Romagna
Vini naturali e triple "A" Rossi21€Gutturnio Frizzante Copicò Cantina l’Uccellaia – Emilia Romagna
Vini naturali e triple "A" Rossi18€Ortrugo e Malvasia “Ageno 2018” Cantina La Stoppa
Vini naturali e triple "A" Bianchi30€Soave Cantina Castelcerino Filippi – Veneto
Vini naturali e triple "A" Bianchi26€Liguria di Levante Bianco Cantina La Felce – Liguria
Vini naturali e triple "A" Bianchi22€Greco Bianco Cantina l’Archetipo Puglia Salento
Vini naturali e triple "A" Bianchi19€Sauvignon Malvasia Di Candia “La La La” Cantina L’Uccellaia
Vini naturali e triple "A" Bianchi18€Pas Dose’ Magnum Cantine Luretta
MAGNUM56€Il Pigro Rose’ Magnum Cantine Romagnoli
MAGNUM60€Il Pigro Dosaggio Zero Magnum Cantine Romagnoli
MAGNUM60€“On Attend” Cantina Luretta Magnum
MAGNUM56€Principessa Brut Cantina Luretta Magnum
MAGNUM41€Il Pigro Romagnoli Magnum
MAGNUM45€Malvasia Passito “Piriolo” Cantine Lusenti
Vino da Dessert32€Le Rane Malvasia Passito Cantina Luretta
Vino da Dessert32€Vigna del Volta Malvasia Passito Cantina La Stoppa
Vino da Dessert33€Malvasia Passito Romagnoli
Vino da Dessert23€Malvasia Dolce Spumante Cantina Perini & Perini
Vino da Dessert18€Barolo Rocche dell’Annunziata Cantina Gagliasso – Piemonte
Vini rossi regionali50€Amarone Cantina Corte Giara – Veneto
Vini rossi regionali43€Barbaresco Cantina La Masseria Piemonte
Vini rossi regionali30€Nero d’avola “Plumbago” Cantina Planeta – Sicilia
Vini rossi regionali20€Nebbiolo Langhe “Ebbio” Cantina Fontanafredda – Piemonte
Vini rossi regionali24€Valpolicella “Ripasso” Cantina Corte Giara – Veneto
Vini rossi regionali24€Barbera D’alba “Raimonda” Cantina Fontanafredda – Piemonte
Vini rossi regionali22€Renosu Rosso “Cannonau e Pascale” Cantina Dettori – Sardegna
Vini rossi regionali20€Ciliegiolo “Nacchero” Cantina Grillesino – Toscana
Vini rossi regionali18€Lagrein Cantina Dunkel – Trentino
Vini rossi regionali19€Primitivo Feudi Di San Gregorio – Puglia
Vini rossi regionali18€Chianti “Castiglioni”Cantina Frescobaldi Toscana
Vini rossi regionali17€Dolcetto D’alba Cantina Masseria – Piemonte
Vini rossi regionali14€Lambrusco Marcello Ariola – Emilia
Vini rossi regionali17€Barbera “Il Piston” Cantina Poggiarello 1,5L
Vini rossi dei colli piacentini30€Barbera Bonarda Cabernet “Il Cecco” Cantina Il Poggiarello
Vini rossi dei colli piacentini21€Barbera e Bonarda “Macchiona” Cantina La Stoppa
Vini rossi dei colli piacentini39€Barbera Croatina e Cabernet “Martin” Cantina Lusenti
Vini rossi dei colli piacentini17€Barbera “Mare D’inverno” Cantina Lusenti
Vini rossi dei colli piacentini17€Cabernet Sauvignon “Corbeau” Cantine Luretta
Vini rossi dei colli piacentini39€Merlot e Barbera “Inventato” Cantina Uccellaia
Vini rossi dei colli piacentini26€Merlot e Croatina “Bauscia” Cantina Uccellaia
Vini rossi dei colli piacentini24€Uve Ervi Don Dante Tenuta Borri
Vini rossi dei colli piacentini30€Merlot e Cabernet “Sant’Ambrogio”
Vini rossi dei colli piacentini21€“Puck” Frizzante Cantine Luretta
Vini rossi dei colli piacentini17€“Pantera” Cantina Luretta
Vini rossi dei colli piacentini23€Pinot Nero “Achab” Cantina Luretta
Vini rossi dei colli piacentini36€Pinot Nero “Lo Straniero” Cantina Poggiarello
Vini rossi dei colli piacentini19€Cabernet Sauvignon “Luna Selvatica” Cantina La Tosa
Vini rossi dei colli piacentini28€Gutturnio Superiore Riserva “Vignamorello” Cantina La Tosa
Vini rossi dei colli piacentini26€Gutturnio Superiore Riserva “La Barbona” Cantina Poggiarello
Vini rossi dei colli piacentini20€Gutturnio Superiore “Ala Del Drago” Cantina Luretta
Vini rossi dei colli piacentini19€Gutturnio Superiore “Gutturnium” Cantina Uccellaia
Vini rossi dei colli piacentini20€Gutturnio Superiore “Sinsal” Cantina Torre Fornello
Vini rossi dei colli piacentini20€Gutturnio Superiore Cantina Luretta
Vini rossi dei colli piacentini17€Gutturnio Superiore “Terre della Tosa” Cantina La Tosa
Vini rossi dei colli piacentini€ 17Gutturnio Superiore “Valandrea” Cantina Poggiarello
Vini rossi dei colli piacentini16€Gutturnio Superiore Cantina Perini & Perini
Vini rossi dei colli piacentini13€Gutturnio Superiore Bioogico Cantina Ronco delle Rose
Vini rossi dei colli piacentini13€Vino Rosso Frizzante Emilia Igt Rifermentato in bottiglia Tenuta Borri
Vini rossi dei colli piacentini15€Gutturnio Frizzante “Spago” Cantina Poggiarello
Vini rossi dei colli piacentini15€Gutturnio Frizzante “Altai” senza solfiti Cantina Lusenti
Vini rossi dei colli piacentini15€Gutturnio Frizzante “Terra Fiaba” La Tosa
Vini rossi dei colli piacentini14€Gutturnio Frizzante Cantina Perini & Perini
Vini rossi dei colli piacentini12€Gutturnio Frizzante Biologico Cantina Ronco delle Rose
Vini rossi dei colli piacentini12€Muller Thurgau Hofstatter – Trentino
Vini bianchi regionali24€Riesling Mosella Dr Fischer Hofstatter – Trentino
22€Muller Thurgau Cantina Hofsfatter – Trentino
Vini bianchi regionali22€Vermentino Cantina Bisson – Liguria
Vini bianchi regionali20€Pecorino Cantina Pantaleone – Marche
Vini bianchi regionali25€Ribolla Gialla Attems – Friuli Venezia Giulia
Vini bianchi regionali20€Chardonnay “Luna d’agosto” Cantina Ca’ del Baio – Piemonte
Vini bianchi regionali20€Gewurztraminer Cantina Vivallis – Trentino
Vini bianchi regionali19€Lugana “Ca Dei Frati” – Lombardia
Vini bianchi regionali20€Falanghina Cantina i Feudali – Campania
Vini bianchi regionali16€Pinot Nero Frizzante “Fiocco Di Rose” Cantina Lusenti
Vini rosati dei colli piacentini15€Sauvignon e Malvasia “Araballo” Cantina Uccellaia
Vini bianchi dei colli piacentini20€Sauvignon e Malvasia di Candia Rio Del Tordo Cantina La Tosa
Vini bianchi dei colli piacentini15€Malvasia Fermo “Sorriso Di Cielo” Cantina La Tosa
Vini bianchi dei colli piacentini24€Malvasia Fermo “Caravaggio” Cantine Romagnoli
Vini bianchi dei colli piacentini23€Malvasia Fermo “Bocca Di Rosa” Cantina Luretta
Vini bianchi dei colli piacentini22€Malvasia Fermo “La Malvagia” Cantina Il Poggiarello
Vini bianchi dei colli piacentini16€Malvasia Frizzante Cantina Tenuta Pernice
Vini bianchi dei colli piacentini13€Sauvignon Fermo “Ombrasenzombra” Cantine La Tosa
Vini bianchi dei colli piacentini22€Sauvignon Fermo “I Nani E Le Ballerine” Cantina Luretta
Vini bianchi dei colli piacentini22€Sauvignon Fermo “La Berganzina” Cantine Barattieri
Vini bianchi dei colli piacentini17€Sauvignon Fermo “Come Il Vento” Cantina Poggiarello
Vini bianchi dei colli piacentini15€
Avevo già avuto occasione di pranzare al Germoglio e anche in questo caso sono rimasta soddisfatta. Oltre ai piatti tradizionali piacentini, come i nostri tortelli con la coda, che è anche possibile acquistare alla bottega, il menu varia con piatti di stagione: polenta taragna con brasato e panzerotti con radicchio sono solo alcuni esempi nel menu che ho trovato sabato. Personale cordiale, ha saputo consigliare anche degli ottimi vini del territorio. La location è sempre gradita, l'ambiente è luminoso, ricorda la serra del garden che affianca il ristorante. Da consigliare..
Ci sono stata in diverse occasioni, ma il risultato non cambia ottimo tutto... dal cibo, all'ambiente molto curato e pulito, alla cortesia del personale..tornerò sicuramente.
Ho scelto questo locale per il battesimo del mio bimbo. Mi ero affidata alle recensioni precedenti e ora confermo che son rimasta estremamente soddisfatta di TUTTO. Cibo davvero buono, personale gentile e sorridente e ambiente..quello mi aveva incuriosito da prima e confermo bello e accogliente. Ci tornerò.
Posto carino, personale cordiale e gentile, cibo buono,ma il prezzo mi è sembrato un pò caro.Due antipasti e due primi,un calice di vino e 2.bottiglie di acqua, un sorbetto e un amaro€ 35...se avessimo preso un secondo,minimo € 45..
Meet the Chefs
Eos veniam legendos corrumpit at, id agam perpetua est. Periculis torquatos et eum, nec iriure civibus apeirian at. In iudico populo nominati eos, cu alii dolorum luptatum est.
BRUNCH
Friday - Sunday: 9 AM - 1 PM
LUNCH
Monday - Sunday: 1 PM - 4 PM
Dinner
Monday - Sunday: 5 PM - 11 PM
Bar
Monday - Sunday: 4 PM - Midnight
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Eos veniam legendos corrumpit at, id agam perpetua est. Periculis torquatos et eum, nec iriure civibus apeirian at. In iudico populo nominati eos, cu alii dolorum luptatum est.
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