Pranzo di Pasqua

Menu con alternative per vegetariani. 

Oltre al rispetto della tradizione pasquale, per questo pranzo, abbiamo inserito alcuni piatti dedicati ai vegetariani. Nei nostri menu troverete le combinazioni che confermano l’attenzione alla qualità degli ingredienti sempre freschi e di stagione. 

ANTIPASTO

  • Coppa, salame, pancetta e culaccia
    con giardiniera,  torta pasqualina e focaccia

 

BIS DI PRIMI

  • Ravioli ripieni di faraona con burro e rosmarino
  • Risotto agli asparagi, menta e ricotta salata
per VEGETARIANI
  • Tortelli piacentini al burro e salvia
  • Risotto agli asparagi, menta e ricotta salata

 

SECONDO

  • Capretto arrosto
per VEGETARIANI
  • Parmigiana di melanzane, stracciatella e pomodori in confit

CONTORNO

  • Patate arrosto e insalata di gorgnalini

 

 

DOLCI

  • Millefoglie con crema di cioccolato bianco e frutto della passione, salsa ai frutti di bosco
  • Colomba della tradizione

 

60€

(acqua e caffé inclusi)

 

 

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